Etichetă: reteta falafel
-
Rețetă falafel (sau chiftele de năut)
Originar din Orientul Mijlociu, falafelul (sau chifteaua de năut) este un fel de mâncare inventat în regiunea Levantului, iar legendele spun că acesta ar fi fost savurat încă din antichitate. Apreciat pentru bogăția sa de arome și texturi, falafelul s-a transformat într-un adevărat simbol al bucătăriilor vegetariene din întreaga lume. Ceea ce face falafelul atât…
Laura Nicolae 