Categorie: Supe si ciorbe
-
Ciorbă de pește scandinavă (fiskesuppe)
Finlanda, Helsinki. Piața de lângă Marea Baltică care miroase minunat și unde, în ziua ploioasă de octombrie în care am vizitat-o, am găsit o atmosferă caldă și îmbietoare. Ne-am plimbat printre standurile frumos aranjate căutând ceva autentic de mâncare până am dat de un ceaun mare și aburind, în fața căruia scria Fiskesuppe. Ce putea…
-
Supa cremă de sparanghel (alb)
Sparanghelul proaspăt se combină perfect cu ingrediente simple pentru a crea un preparat savuros și ușor de gătit!
Laura Nicolae 