Autor: Author
-
Broccoli la cuptor cu parmezan
Când încerci să mănânci mai puțină carne (sau deloc), garniturile ajung să fie uneori feluri principale, așa că încerci să le faci cât mai gustoase. Iar descoperirea acestei rețete m-a făcut destul de fericită pentru că se pregătește rapid și e și gustoasă în același timp. Ingrediente: Mod de preparare: Preîncălzește cuptorul la 200 grade…
-
Ciorbă de legume
Pe lângă salate, ciorbele de legume sunt și ele un fel preferat de mâncare de pregătit vara pentru că toate legumele sunt proaspete și de sezon și gustul ciorbei este potențat de acestea. Ciorba de legume este printre preferatele mele, mai ales că nu este doar delicioasă, dar este și plină de vitamine. Ingrediente: Mod…
-
Ciorbă de fasole
Ciorba de fasole este o altă rețetă care ne-a însoțit încă din copilărie și care e parte din tradițiile românești. Am comandat o singură dată o ciorbă de fasole în afara țării, într-un restaurant grecesc, și m-am așteptat să regăsesc același gust cu care eram obișnuită, dar a fost diferit, mult mai multe roșii și…
-
Supă cremă de rosii
Învață să faci cea mai bună supă de roșii acasă. Rețetă simplă, aromată, cu busuioc și parmezan, gata în doar 40 de minute.
-
Tiramisu
Cred că tiramisu nu are nevoie de nicio introducere sau descriere. Este una dintre cele mai cunoscute prăjituri cu mascarpone și pișcoturi din lume și una dintre cele mai apreciate. Este o rețetă foarte simplu de făcut, care are nevoie doar de câteva ingrediente și care nu necesită coacere. Un cadou de apreciat în bucătăriile…
-
Clătite americane
A venit weekendul și ce mod mai bun de a începe o zi de sambătă decât cu ceva dulce? Nu mai făcusem clătite americane decât o singură dată și ieșiseră destul de uscate, dar am zis să mai încerc o dată cu o rețetă îmbunătățită. Și de data aceasta m-am declarat satisfăcută. Am folosit următoarele…
-
Mâncare de mazăre
Mâncărica de mazăre îmi amintește de copilărie, când mama cultiva mazăre în grădină și, venind vremea culesului ei, o aduna pe toată în curte și ne dădea de lucru. Ne dădea foarte mult de lucru. Așa am aflat și eu câtă muncă e necesară pentru câteva punguțe de mazăre pe care mama le punea la…
-
Cheesecake cu coacere
Descoperă rețeta clasică de cheesecake cu coacere, pas cu pas, plus 3 variante cu ciocolată, caramel și fructe.
-
Supă de linte roșie cu legume
Această supă se prepară foarte rapid și este foarte sățioasă. E perfectă pentru o masă de prânz sau pentru cină și te va scuti de întrebarea ”ce mănânc azi” pentru cel puțin 2-3 zile. Ingrediente: Mod de preparare: Se curăță, se spală și se toacă ceapa, țelina, păstârnacul, morcovii, ardeiul și prazul, apoi se călesc…
Laura Nicolae 