Limonada cu mentă este băutura vedetă a verii: revigorantă, hidratantă și plină de vitamine. Se prepară ușor, cu ingrediente simple, și poate fi servită în orice moment al zilei. Descoperă mai jos cum se face limonada cu mentă ca să iasă perfect de fiecare dată.

Ingrediente (4 porții):

• 4 lămâi mari, zemoase
• 1 litru apă rece (plat sau minerală)
• 3–4 linguri miere sau 60–80 g zahăr brun (după gust)
• 6–8 cuburi de gheață
• 6–8 frunze de mentă proaspătă

Pont: Pentru un gust mai intens și mai aromat, poți folosi sirop de miere cu mentă preparat în casă (vezi mai jos)

Mod de preparare:

1. Stoarce lămâile și pune sucul într-o carafă mare.
2. Dizolvă îndulcitorul – amestecă mierea sau zahărul cu puțină apă caldă până se dizolvă complet.
3. Zdrobește menta – pune frunzele între palme și presează ușor pentru a elibera aroma, apoi adaugă-le în carafă.
4. Completează cu apă rece și gheață.
5. Amestecă bine și servește imediat, decorând cu felii de lămâie sau de portocale.

(Opțional) Cum prepari siropul cu mentă:

1. Încălzește 100 ml apă într-un ibric, fără să o fierbi complet.
2. Adaugă 3–4 linguri miere (sau zahăr brun) și amestecă până se dizolvă.
3. Pune 6–8 frunze proaspete de mentă și lasă la infuzat 10–15 minute.
4. Strecoară și răcește complet.
5. Păstrează la frigider într-o sticlă până la 2–3 zile.
6. Când vrei să faci limonadă, torni acest sirop peste sucul de lămâie, completezi cu apă rece și adaugi gheață.

Variante delicioase:

• Limonadă cu mentă și portocală – stoarce sucul de la ½ portocală și adaugă-l în limonada clasică pentru un gust dulce-citric și o aromă mediteraneană.
• Limonadă cu mentă și căpșuni – pasează 150 g căpșuni proaspete, strecoară piureul dacă vrei o textură fină, apoi amestecă-l în limonadă pentru culoare și savoare fructată.
• Limonadă cu mentă și ghimbir – fierbe 3–4 felii subțiri de ghimbir proaspăt în 200 ml apă timp de 5 minute, lasă la infuzat încă 5 minute, strecoară și răcește lichidul. Adaugă această infuzie aromată peste limonadă pentru o notă ușor picantă și beneficii pentru imunitate.

Sfaturi pentru o limonadă perfectă:

• Folosește lămâi bio, pentru a adăuga și felii cu coajă în băutură.
• Pentru un gust mai intens de mentă, lasă frunzele la infuzat 10–15 minute înainte de servire.
• Poți prepara siropul de miere cu mentă cu o zi înainte și să-l păstrezi la frigider.